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CANTINE APERTE

Ultimo week end di Maggio

CANTINE APERTE 25 e 26 Maggio 2024

25 e 26 Maggio 2024

Per due intere giornate la CANTINA sarà APERTA al pubblico:

Proporremo un’esperienza enoturistica che accoglierà curiosi ed appassionati senza distinzione… presenteremo i nostri vini di eccellenza, legati alla tradizione di questo territorio.. luogo dalla bellezza unica e incontaminata…con le sue colline e i suoi boschi che proteggono i nostri vigneti offrendo allo sguardo straordinari panorami Vi racconteremo la nostra interpretazione del Metodo Ancestrale che raggiunge la sua massima espressione con i lunghi affinamenti in bottiglia… Avrete la possibilità di assaggiare tra gli altri, due vini unici nel loro genere:

-XIII Luna Nativo Ancestrale, Grechetto Gentile 2016

– FALCONERO di Monte Alfonso , Lambrusco Grasparossa 2018

SABATO 25 

-per tutta la giornata

– Degustazione vini … potrete scegliere tra tutte le nostre etichette, guidati da un nostro esperto e assaggiare in abbinamento prodotti tipici della nostra zona da artigiani locali (tigelle montanare con salumi e formaggi misti)
Visite alla cantina con approfondimento sul nostro metodo di vinificazione

(alle ore 11:00 – 14:00- 16:00 – 18:00)

Apericena dalle 18:00 alle 20:00
-con sottofondo musicale

– Vini serviti al calice o in bottiglia (a vostra scelta)

CIBI in accompagnamento:

PRIMI PIATTI maccheroncini pomodorini e rucola o gramigna alla salsiccia

SECONDI salsiccia e patate

STUZZICHINI bruschette cotto e funghi o crudo e carciofi , coni di piada con peperonata e salsiccia o porchetta e zucchine tigelle con salumi e formaggi

DOMENICA 26

– per tutta la giornata

Degustazione vini … potrete scegliere tra tutte le nostre etichette, guidati da un nostro esperto e assaggiare in abbinamento
prodotti tipici della nostra zona da artigiani locali e altre sfiziosità a sorpresa (tigelle montanare con salumi e formaggi misti o bruschette)
Visite alla cantina con approfondimento sul nostro metodo di vinificazione
alle ore 15:00 e alle ore 17:00

SCONTO 10% SULL’ACQUISTO DI TUTTI I NOSTRI VINI

PRENOTATE !

telefonando o tramite Whatsapp :

Giorgia 335 1018476 – Francesco 329 7779326

giorgia.mattioli@terraquilia.it

FESTA DELLA VENDEMMIA

TRA FINE SETTEMBRE E INIZIO OTTOBRE

Una giornata all’insegna dell’allegria immersi nella natura, tra divertenti giochi per i più piccoli e non solo… inoltre  pranzo in compagnia: borlenghi oppure tigelle montanare. Ce n’è per tutti i gusti!!

S. MARTINO IN CANTINA

Inizio Novembre

👉Save the date…
✅10 Novembre #SanMartinoinCantina!

SAN MARTINO IN CANTINA 🍁🌰🍷

DOMENICA 10 NOVEMBRE  dalle 11:30 alle 13:30

E’ ormai tradizione, qui da noi , accogliervi in cantina per assaggiare il vino nuovo 🍷🍷🍷 e scaldarci attorno al fuoco di un falò mentre le caldarroste scoppiettano nella padella…. 🌰🔥🌰

Quest’anno abbiamo pensato che sarebbe bello ospitarvi di domenica, organizzando un pranzo… 🍽️

E per farlo abbiamo coinvolto Carlo Alberto e Greta , della Gastronomia IN PASTA  di Castelvetro

che avete già conosciuto quest’estate durante i pic nic in vigna.

Ecco il loro MENU’

👉 TORTELLONI CON FARINA DI CASTAGNE ripieni di RICOTTA fresca E SPINACI

👉 CIACCI MONTANARI con trito di LARDO, ROSMARINO e spolverata di  PARMIGIANO

👉 CALZAGATTI della TRADIZIONE

👉 TORTA della nonna con MELE Bio

👉 CALDARROSTE

👉 ACQUA e ASSAGGI DI VINO NUOVO

🍷  VINO A PARTE

Per quanto riguarda i vini con lunghi affinamenti in bottiglia,

Francesco e Giorgia vi consiglieranno cosa abbinare a questi piatti, scegliendo tra calice oppure bottiglia! 🍾

ALLE ORE 10:30, Per chi lo desideri, sarà possibile visitare la cantina al

Inoltre….

anche quest’anno torna a trovarci l’amica Sofia di ACETAIA MALAGOLI DANIELE

che porterà il suo “ORO NERO”, per raccontarci la tradizione della sua famiglia.

Vista la numerosa partecipazione dello scorso anno è necessaria la prenotazione in modo da permetterci di gestire al meglio la giornata .

Contattare Giorgia :
☎️ +393351018476
📩giorgia.mattioli@terraquilia.it

Grazie per la collaborazione…
Vi aspettiamo numerosi 🍾😁

‼️🌧️L’evento si terrà anche in caso di maltempo‼️

 

 

NATALE IN CANTINA

Tutto il mese di Dicembre

Apertura al pubblico, con degustazioni a tema e accattivanti proposte per le vostre Strenne Natalizie.

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